Knoblauch fein hacken und Waldpilze waschen und blättrig schneiden.
Knoblauch in Olivenöl anrösten, Waldpilze zugeben und 15 min bei starker Hitze mit rösten. Zuletzt frisch gehackte Petersilie, Majoran und etwas Zitronensaft zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bandnudeln
Das Wasser zum Kochen bringen, salzen.
Bandnudeln zugeben und bissfest kochen.
Waldpilzsoße auf Bandnudeln servieren, Mit Parmesan verfeinern.