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Cocktail Caprese
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Cocktail Caprese

Gericht Kleinigkeit, Nachspeise
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 20 Stk Cherrytomaten
  • 250 g Mozzarellabällchen
  • 2 EL Oliven Öl
  • Balsamicoessig nach Bedarf
  • Basilikumblätter frisch
  • Kräuter de provence
  • Crema di Balsamico
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen

  • Mozzarellabällchen aus der Verpackung nehmen und abtropfen lassen. Cherrytomaten waschen und ebenfalls abtropfen lassen.
  • Für das Dressing Olivenöl mit Balsamicoessig , Crema di Balsamico vermischen, mit Salz, Pfeffer und Kräuter de Provence verfeinern.
  • Basilikumblätter waschen und etwas zerkleinern. Anschließend mit Tomaten und Mozarellabällchen vermengen, in ein Glas geben und mit Balsamico-Dressing übergießen.

Notizen

Dazu Baguette oder Knoblauchbrot servieren.